最近,央视《我的家乡我代言》节目中介绍了南宁火龙果。主持界的美食家,美食圈的“科学腾”@张腾岳带着大家去到南宁火龙果基地深入了解。
张腾岳介绍到火龙果其实就是仙人掌果的一种,开的花可以煲汤,和两广地区的霸王花基本一致。原产在中美洲,经过数代育种之后,才变成了我们现在的火龙果。
过去种植的时候,是借助它们本身的攀缘能力,立上一个柱子,旁边种上四颗火龙果植株,慢慢让它们爬,一亩地种不了几颗。现在这种种植方式,一年能长十四到十五次果,好一点的收个几千上万斤都可以。
视频
火龙果既要高温又怕晒,不是大棚种植的时候,要给它加装纱网,超过35度,要拉开防晒,等同于我们穿的防紫外线服。
为了提高产量,晚上还要使用补光灯,昼夜无眠的生活,才能不断结果。视频中,可以看到火龙果基地灯火通明,非常壮观。
张腾岳调侃道:所以火龙果活的很辛苦,酸酸甜甜不能躺平,爱拼才好吃。