您知道吗?“坐”其实是会致命的!研究显示，每天多坐1小时，6年后将增加11%的死亡风险。现代不少上班族1天中会久坐8小时，甚至更长时间，除了会提高心血管风险外，还会造成许多肌肉与骨骼的问题。
越来越多的证据显示，“坐”是相当致命的行为，会引发肥胖、糖尿病和脂肪肝疾病的风险。根据报导，虽然某些人认为人体的设计不是用来坐的，但那样的认知并非是事实，因为如果必须坐着，就采用适当的方式，要坐得健康，请记住下例6个原则：
1.时常走动
为确保不会持续坐太久的时间，建议采短暂休息，每次约20～30分钟。最好能起来走动，即使是坐着也可以弯弯腰、抬动肩膀或深呼吸以减轻肌肉紧张，帮助自己适应与恢复工作姿势。
2.勿翘脚
翘脚经常是无意识的举动，虽然可以放松肌肉，但会限制另一条腿的血流量，骨盆重量、重心也会分配到另一条腿，造成脊椎弯曲。专家鼓励人们双脚踝呈交叉，而不是膝盖交叉，这对身体的调整与血流量非常有助益。
3.手臂的姿势
90度或略多的角度是肘部理想的弯曲状态，作环抱自己手臂两侧的动作，可以达到效果。慢性压迫腕部神经会导致腕隧道症候群，而引发手刺痛和疼痛情形，因此建议经常使用键盘的人，调整椅子扶手能帮助改善不适。
4.保持距离与角度
为了减少疲劳，电脑萤幕中间刚好与使用者的下巴呈水平，两者距离保持约14英吋，若把电脑放太远也不适合，因为身体易向前倾，导致脊柱错位。很多人都会把电脑萤幕放在办公桌的位置，导致键盘在正前面，萤幕却在侧边，身体长期这样倾斜和扭曲，会导致椎间盘的问题更加严重。
5.避免身体歪斜
如何看自己坐姿是否正确?可比对开车时的姿势，当坐在驾驶座时，把双手放在大腿上，保持身体没有扭曲、驼背或歪斜;在开车时，我们不会到把头往前倾，伸到挡风玻璃前开车，但奇怪的是，我们却看到许多使用电脑者，出现这样的姿势，短期虽然对身体的影响不明显，但久而久之就会受伤。
6.使用可调节的椅子
专家表示，因为每个人的体型都不同，椅子最好是可以依个人需要的比例和曲线做调整。建议在办公室调整椅子高度，致使双脚能休息平放在地板上，大腿也要与地板和桌面平行，理想的情况是椅背应紧靠背部及保持倾斜90～120度的幅度，在看电脑萤幕时，还需要一个高背椅子来支撑头部和颈部。
七种隔夜食物含剧毒
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
五、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
六、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
七、鸡蛋
如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
