在这个“谈癌色变”的社会，人人对癌症唯恐避之不及，但是不幸却总是悄悄降临。如何才能获得癌症“免死金牌”成了很多人追逐的问题……专家曾说，9成以上的癌症是完全可以预防的，而不同的癌症预防方法也不尽相同。
一、胃癌“免死金牌”：多吃大蒜、胃镜检查很重要
常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
要诊断有没有胃癌，通常要做胃镜检查，因为胃镜下可以直接看见胃黏膜有没有癌症的发生，可以同时取病理进行诊断，因为肿瘤诊断最重要的标准是要取得病理…
二、肝癌“免死金牌”：蘑菇可抗癌、早期发现比较难
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
肝癌在早期没有什么症状，只有肝脏表面的包膜有神经，如果肝癌长在肝脏中央，不刺激肝包膜，不会感觉到疼痛……
三、胰腺癌“免死金牌”：萝卜抵抗胰腺癌、介入治疗很重要
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
早期胰腺癌患者，我们建议他能够手术切除就切除的好。还有局部晚期患者可能手术切除有困难，但是还有手术的机会，这部分患者可以先做介入治疗，一旦肿瘤缩小之后，可以再去做二期手术。
四、肺癌“免死金牌”：菠菜含有抗氧化物、每天吃一碗几率降一半
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
五、肠癌“免死金牌”：茭白富含纤维、预防肠癌极为有效
茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
6、乳腺癌“免死金牌”：海带含量有碘、缺碘是乳腺癌的致病因素之一
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
七、皮肤癌“免死金牌”：芦笋、对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有疗效
芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
八、宫颈癌“免死金牌”：黄豆含有抗氧化物、酸梅、西红柿预防宫颈癌
用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
