受原材料价格上涨等成本压力，近日，国内多家食品企业相继开启提价动作，调味品企业掀起涨价潮。
12日晚间，市值近5000亿元的“酱油茅”海天味业发布公告显示，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%～7%不等。
醋业巨头恒顺醋业发布提价公告，自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。
随后，加加食品等调味品企业都跟随提价。
业内人士表示，上调出厂价除了受原材料上涨的影响，还包括业绩增长的压力。
据央视财经报道，除了传统调料，近年来，调味品市场也出现了新赛道——“懒人调料”。
这种复合调味品，只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴，做饭的时候只需准备原材料，深受年轻人喜爱。
相关数据显示，2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元，预计2021年将增至1658亿元。目前，很多厂商也在纷纷布局复合调味品市场。
